Veronesi-Aia Gruppe

Die Gruppo Veronesi ist einer der größten Fleischproduzenten in Italien. Innerhalb der Gruppe gibt es bekannte Marken, sowohl in Italien als auch im Ausland, wie AIA, Negroni, Fini Salumi und Daniel. Die Gruppe war schon immer stark auf Innovation und Forschung ausgerichtet und hat in den letzten Jahren verschiedene Initiativen im Bereich Ökologie und Nachhaltigkeit gestartet.

Die Gruppe hatte schon lange die Notwendigkeit, ihre Kühlanlagen zu erneuern. Das Ziel war es, Kälte bei -10°C auf effizienteste und nachhaltigste Weise zu erzeugen.

Für sie haben wir ein Projekt entwickelt, bei dem unser Airmatik mit einer sehr geringen Ammoniakbeladung eingesetzt wurde, um eine Leistung von 1000 kW zu erbringen. Airmatik ist eine luftgekühlte Maschine, die kein Wasser benötigt, was eine grundlegende Anforderung für die Gruppe war. Sie wollte die Anlage auf dem Dach des Gebäudes installieren und hatte keine Möglichkeit, eine konstante Wasserzufuhr zu gewährleisten.

Airmatik hat sich als die umweltfreundlichste und effizienteste Wahl erwiesen, und mit dieser Lösung konnten wir die Anforderungen des Kunden erfüllen: die Möglichkeit, keinen Wasserverbrauch für die Kühlung zu haben, und keinen Platzverschwendung innerhalb der Fabrik, da die Maschine auf dem Dach installiert wurde.