Zudek Admin 
Enfriamiento de glicol para salas de elaboración
El Grupo Veronesi nació en 1958 de una idea de Apollinare Veronesi. Líder nacional en la
producción de piensos con la marca Veronesi, primero en el negocio avícola en Europa con la
marca AIA y entre los primeros lugares en la industria de la carne curada italiana con las
marcas Negroni, Fini salumi y Daniel.
Las fortalezas del Grupo siempre han sido el impulso para la innovación y la investigación.
Tuvieron que renovar sus sistemas de refrigeración. Su necesidad era producir frío a -10°C.
También querían ahorrar energía y tener un sistema muy funcional y altamente innovador.
Tenían que evaluar dos proyectos, uno de tipo tradicional con compresores de pistón,
evaporadores inundados y nuestro airmatik®.
Nuestro proyecto implicó una carga de amoníaco muy baja para una potencia de 1000 kW,
una máquina condensada por aire instalada en el techo de la planta, con un condensador de
aire, sin el uso de agua. Le mostramos que con nuestro sistema airmatik® habrían tenido importantes ahorros de energía.
El proyecto tuvo éxito y en Veronesi ahora tienen una unidad de refrigeración con nuestro
chiller refrigerado por aire en el techo de su fábrica.
Las ventajas de esta solución son dos:
• sin consumo de agua
• sin desperdicio de espacio dentro de la fábrica porque la máquina está colocada en el techo.
