Pramstrahler

Grazie alle diverse installazioni fatte per aziende del settore della carne, negli anni siamo riusciti a specializzarci con soluzioni ad hoc per questo specifico settore, che riescono a soddisfare anche le richieste più particolari.

Nel 2016 siamo stati chiamati da Pramstrahler, azienda storica dell’Alto Adige, che dal 1945 lavora la carne di maiale per produrre insaccati e salumi di altissima qualità.

La loro necessità era quella di riuscire a recuperare il calore generato dai fumi dei loro impianti per autoprodurre energia. La scelta è ricaduta su un impianto di cogenerazione che utilizza legno cippato per alimentare un impianto pirogassificatore, che a sua volta produce Syngas per l’alimentazione di un motore endotermico.

Il motore endotermico, per funzionare in maniera corretta, deve essere raffreddato e dal raffreddamento si può recuperare il calore prodotto dai fumi, quello prodotto dalle camicie e quello del circuito dell’olio.

Purtroppo alla fine del percorso la potenza calorica che si può recuperare ha una temperatura abbastanza bassa, intorno ai +95°C. La nostra sfida era quella di costruire un assorbitore che fosse in grado di lavorare in maniera efficiente anche con una temperatura di +95°C, producendo acqua glicolata a -8°C. Dopo un lungo periodo di studio e analisi siamo riusciti a creare una macchina su misura che ci permettesse di lavorare a temperature non altissime, come richiesto dal cliente.

Grazie al nostro assorbitore Enermatik siamo riusciti a completare il ciclo di recupero del calore, ottenendo dall’impianto il massimo dell’efficienza possibile.