Historia de Caso

Gias Spa

Gias Spa

Planta de cogeneración para el sector alimentario, Mongrassano, Cosenza.

Año
2016

Lugar de instalación
Mongrassano, Cosenza (Italia)

Proyecto
Enermatik

Aplicación
Recuperación de calor para la producción de frío para la congelación de productos alimentarios

Potencia generada
240 kW

Temperatura de funcionamiento
-35°C

Gias SpA es una de las empresas líderes en la congelación de productos alimentarios y verduras, con el tiempo ha aumentado y ampliado su producción y su cartera de productos, por lo tanto, ha necesitado expandir el espacio de almacenamiento de alimentos.

Una instalación como la suya requiere una gran cantidad de energía eléctrica. Por lo tanto, se acercaron a Cefla, una empresa de la región de Emilia-Romaña que diseña y fabrica instalaciones de cogeneración, en este caso alimentadas con gas natural.

El sistema, de esta manera, genera una gran cantidad de «calor residual» que se disipa en el entorno. La solicitud del cliente es recuperar este calor y convertirlo en energía frigorífica. Hemos utilizado el calor producido a +170°C y lo hemos convertido en frío a -35°C, la temperatura que Gias necesita para la congelación de sus productos.

Gracias a este sistema, hemos logrado aprovechar más del 90% de la producción de energía, cuando normalmente no se puede superar el 50%.

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