Lattiero Casearia
Mantenimento della catena del freddo in ogni fase
Il lattiero caseario è il primo settore alimentare italiano. Da più di 20 anni forniamo questo settore con delle soluzioni ad hoc per la produzione di acqua gelida senza l’utilizzo di glicole o vasche di accumulo del ghiaccio.
In Zudek, comprendiamo le esigenze uniche di questo settore e offriamo soluzioni personalizzate di refrigerazione industriale sostenibili ed efficienti. I nostri sistemi di refrigerazione sono progettati per garantire il mantenimento della catena del freddo in ogni fase, dalla raccolta del latte fresco alla trasformazione e conservazione dei prodotti finiti.
Inoltre, grazie ai nostri sistemi di assorbimento, siamo in grado di sfruttare il calore di scarto delle produzioni del siero per accelerare i processi di decarbonizzazione e di efficientamento energetico.
Prodotti consigliati
Chiller condensato ad aria
Airmatik è un chiller ad ammoniaca condensato ad aria con ventilatori ad alto rendimento. I compressori a vite funzionano con inverter per massima efficienza. La condensazione avviene con condensatori in alluminio a microcanali. Airmatik è versatile per uso industriale e condizionamento civile.
Ecologico
Sostenibile
Resistente
Efficiente
Silenzioso
Versatile e compatto
Testato
Personalizzabile
Monitoraggio
Assorbitore ad ammoniaca
Zudek ha sviluppato un potente sistema di refrigerazione basato sull'idrato di ammonio, trasformandolo in un punto forte. Scopri Enermatik, la macchina che produce freddo dall'energia termica.
Ecologico
Alto rendimento
Massima efficienza
Recupero energetico
Bassa manutenzione
Basso consumo elettrico
Semplicità d'installazione
Certificazioni
Monitoraggio
Acqua gelida in maniera costante
Zeromatik è l’accessorio di Zudek che permette a qualsiasi dei nostri chiller di produrre acqua gelida in maniera costante. Il sistema utilizza al meglio gli scambiatori di calore a piastre, dove si raffredda l’acqua a una temperatura prossima agli zero gradi. Questo è possibile grazie a un controllo puntuale e molto preciso dell’evaporazione dell’ammoniaca.
Il sistema Zeromatik per la produzione di acqua gelida può essere installato su tutte le soluzioni Zudek: sui sistemi condensati ad acqua, ad aria e sugli assorbitori ad acqua e ammoniaca.
Efficiente
Compatto
Versatile
Costante
Affidabile
Chiller condensato ad acqua
Ecomatik è il nostro chiller condensato ad acqua con doppio compressore. Questo tipo di configurazione permette di aumentare la potenza frigorifera e di ottimizzare il rendimento anche a carico parziale.
Ecologico
Alto rendimento
Massima efficienza
Recupero energetico
Bassa manutenzione
Basso consumo elettrico
Semplicità d'installazione
Certificazioni
Monitoraggio
Pompa di calore
Recumatik è una pompa di calore ad alta temperatura in cui si utilizza sia la potenza calda che la potenza fredda. Infatti può funzionare contemporaneamente come caldaia e come refrigeratore.
Ecologico
Risparmio energetico
Geotermia
Funzionamento combinato
Dimensioni compatte
Certificazioni
Monitoraggio 24 /7
Altre soluzioni
