Illycaffè

La première installation ne s’oublie jamais. Lorsque Alessandro Zudek a fondé l’entreprise en 1990, ils ont immédiatement remarqué un manque sérieux sur le marché. Il n’y avait que deux types de machines utilisant de l’ammoniac comme réfrigérant sur le marché : les très grandes pour les installations industrielles et les très petites pour les réfrigérateurs des camping-cars.

Après de nombreuses études et analyses, nous avons décidé de confier à un groupe d’ingénieurs l’étude de machines de taille intermédiaire capables de fournir une puissance de 100 à 700 kW.

La conception a pris… années de travail, mais nous avons réussi à trouver une solution optimale pour récupérer la chaleur dissipée et l’utiliser pour produire de l’énergie frigorifique.

Illycaffè, l’un des plus grands producteurs de café en Italie, pendant la phase de torréfaction, produit des fumées d’échappement à une température de +400°C, qui étaient à l’époque entièrement rejetées dans l’environnement.

Nous avons donc créé un prototype capable de récupérer la chaleur dissipée, nous permettant de convertir l’énergie thermique en eau à +95°C, avec laquelle nous alimentons notre absorbeur d’ammoniac.

Ce qui n’était qu’un prototype à l’époque est devenu l’un de nos produits les plus demandés, nous permettant de produire du froid de manière écologique et efficace.